FoodTube.nl

ei
Toegevoegd: 17-04-2012
Van: rvolman

ei koken in folie zoals beschreven. smeer de folie in met een beetje olijfolie, doe er wat zeezout en peper bij een een paar blaadjes kruiden die je lekker vindt. zo smaakt het ei nog lekkerder!

Lees meer »»

Topchef
Toegevoegd: 17-11-2011
Van: meekoken12

Goeiedag , Ik zou bij deze graag een discussie willen beginnen over het begrip topchef. Wanner zouden we nou daadwerkelijk iemand een topchef kunnen noemen? Wanneer zou iemand echt daadwerkelijk in de top elite van de keuken thuis horen. Graag hoor ik een ieder zijn of haar mening hier over. Groetjes, Marcus

Lees meer »»

jutten : oesters op Texel
Toegevoegd: 11-09-2011
Van: PolKookt

Jaren op Texel gewoond zonder te weten dat er ook oesters in de Waddenzee zaten. Door het boek "De smaak van Texel" werd ik aaneen idee geholpen. Toen wij weer naar Texel gingen was dit dus iets dat moest worden uitgezocht. Al op de boot heb ik een "Echte Texelaar" over dit onderwerp aangesproken. Hij vertelde het volgende: In de jaren 50-tig van de vorige eeuw is er een poging ondernomen o...

Lees meer »»

Je kostje bij elkaar jutten
Toegevoegd: 11-09-2011
Van: PolKookt

Jaren geleden woonde ik op Texel en heb daar jaren lang de stranden afgeschuimd op, o.a., waardevolle vondsten. Het was in ieder geval verslavend. Al enige jaren woon ik al weer op het vasteland alwaar het jutten plaats heeft gemaakt voor het verzamelen van voedsel. Een voorbeeld: enige jaren geleden was ik op familiebezoek in Noorwegen. Mijn nicht woont buiten de grote steden en dat betekent ...

Lees meer »»

Icefondue
Toegevoegd: 27-02-2011
Van: icewizard

Het nieuwe tafelritueel icefondue; ijs-tapas maken in vloeibare stikstof. Haal ingredienten door een dip en vervolgens in vloeibare stikstof. Nieuw concept met nog plek voor 26 restaurants in Nederland.... www.icefondue.com

Lees meer »»

keukemessen
Toegevoegd: 31-08-2010
Van: Maarten_F

Goede morgen, ben nieuw in community. Ga een zeer goed messenset kopen, waar kan ik mijn licht opsteken? Graag hulp. Maarten Fijan

Lees meer »»

Streekweken van 22 tm 24 oktober in Utrecht
Toegevoegd: 03-08-2010
Van: streekweken

>>Streekweken: dé overdekte markt met echt & eerlijk voedsel in hartje Utrecht In het weekend van 22, 23 & 24 oktober 2010 vindt in samenwerking met ELLE Eten op de Zijdebalen in Utrecht centrum de eerste editie van de Streekweken plaats; dé grootste overdekte seizoensmarkt van Nederland met gratis entree. Drie dagen lang verzamelen meer dan 85 ambachtlieden zich met eerlijke en verse ...

Lees meer »»

digitaal tijdschrift Smultuin
Toegevoegd: 03-04-2010
Van: ClaudiaReina

In digitaal tijdschrift Smultuin lees je het vervolg op Claudia’s smultuin (de afgelopen 2 jaar waren de verhalen en recepten te lezen in Moestuin). Ook de verhalen van Dennis de tuinman krijgen hierin hun vervolg. Nieuwe reportages zijn Jet’s lentegroen; Smultuinlessen en smultuinadressen. Vraag het maartnummer op proef aan. Je kunt ook lid worden van de Smultuinclub!

Lees meer »»

Ontdek het plezier van zelf zaaien, oogsten en smullen!
Toegevoegd: 03-04-2010
Van: ClaudiaReina

In de Serre op Land & Boschzigt in ‘s Graveland worden Smultuin workshops gegeven door Janneke Monshouwer en Claudia Reina met de titel Zaaien, oogsten en smullen uit je eigen smultuin. Van vensterbank binnentuin tot balkon potten, van moestuin tot volkstuin en van fruitkooi tot boomgaard. In twee workshops worden voor lente en zomer inspiratiebronnen aangereikt. Claudia Reina geeft tips...

Lees meer »»

biologisch kookboek Onze smultuin
Toegevoegd: 12-09-2009
Van: ClaudiaReina

Onze smultuin van Claudia Reina Verhalen, recepten en tuintips ISBN 978 90 5956 313 1/ gebonden met Japanse bindwijze / 21 x 21 cm/ 112 pag. / € 17,95 Dit boek is een uitgave van Fontaine Uitgevers Claudia Reina schrijft over vijf bijzondere mensen. De vakantievriendinnen Lucia en Pien wonen samen met hun moeders in een huis met een heerlijke tuin. Puttend uit de herinneringen aan hun med...

Lees meer »»