|
|
||
|
Posted by robbin_dj4life
(976 dagen geleden)
Reply to this |
|
Posted by JeroendeZeeuw
(1670 dagen geleden)
Kijk voor meer informatie over Jeroen de Zeeuw en
Reply to this
KitchenUnlimited op www.kitchenunlimited.nl. Je kan je daar ook inschrijven voor de mailing zodat je regelmatig nieuws en recepten in je mailbox krijgt. Tot snel! |
|
Posted by rauwer.nl
(1695 dagen geleden)
Dat was lekker, mjam!
Reply to this
|
|
Posted by samuellevie
(1702 dagen geleden)
Jeroen,
Reply to this
wanneer gaan we nou eindelijk een keer samen koken.? Groet |
Ik kan toch wel zeggen, zelfs als (soms té)
perfectionistische kok, dat dit nou een -Perfecte-
risotto uitleg is. Vooral de details, die de meeste
topkoks vaak vergeten te vermelden. Zoals op het laatst
pas op smaak brengen met pe-zo, wegens het lichtjes
inkoken van de waarschijnlijk convenience bouillon.
Rekening houden met verdere garing van bosui etc.
Maare.. Ik ga nu zelf lekker aan de slag want de
arborio en paddestoelen bouillon staan al klaar;)
ps: t enige wat mij opviel is dat ik nog nooit van
witte wijn in risotto gehoord heb. Tevens maak ik hem
zelf altijd af met een frisje aan het einde zoals een
beetje creme fraiche, hangop of wat room.