|
|
||
|
Posted by miekecom
(123 dagen geleden)
Leuke en informatieve video
Reply to this
|
|
|
Posted by alexishoop
(1312 dagen geleden)
laag lang garen op max 115C je je krijgt meestal na
Reply to this
30-40 minuten mooi rosee, heel verschillend per oven, de ene is groter of kleiner of heeft een betere thermostaat dan de andere, ook het vocht gehalte van je vlees en hoelang het is bestorven is van doorslag, je kan eindeloos warmhouden op 60/70graden, kort voor serveren even 30sec elke kant in een hete drogepan weer knapperig maken. |
|
|
Posted by Micheldeb
(1338 dagen geleden)
Erg informatieve en leuke video (wat overigens geldt
Reply to this
voor alle video's van Albert Kooy). Ik vroeg me alleen af, als je het biefstukje wil afmaken in de oven, op hoeveel graden moet de oven dan en hoe lang moet de biefstuk erin? Alvast dank! |
(422) |
(0) |
(0)
Over ons |
Help |
Gebruiksvoorwaarden |
Privacybeleid |
| 0 Bezoekers online
Copyright © 2006-2009 FoodTube.nl. All rights reserved.
English
Español
Français
Deutsch
